засим
121Ху-нань — провинция Китайской империи, к Ю. от провинции Ху бэй, вместе с этой последней составляющая одно генерал губернаторство (вице королевство) Лян ху. Поверхность ее (до 3917 кв. геогр. миль) почти повсеместно покрыта горами, представляющими сев.… …
122Экспедиционные сделки — имеют своим предметом отправку товаров и грузов согласно указанному отправителем назначению, за счет последнего, лицами, профессионально занимающимися такой отправкой и действующими от своего имени (экспедиторы). Некоторые законодательства… …
123Ян-цзы-цзян — (Янг тсе кианг по буквальной передаче с условной английской транскрипции Yang tze kiang) самая значительная река Китая и одна из величайших рек земного шара, имеющая около 4500 в. протяжения. Истоки ее находятся на плоскогорье Тибета, в высокой… …
124Виноделие — словом виноделие выражают совокупность всех приемов, которым подвергают виноград для получения из него вина. Работа винодела начинается со сбора винограда, наступающего в тот момент, когда виноград достиг полной зрелости, т. е. когда в нем… …
125Крупяные поставы — представляют собой машины, предназначаемые для приготовления крупы, в виде готового для продажи продукта. В поставах этого рода большей частью употребляется один камень, который вращается в кожухе и работает своей боковой поверхностью; зерна,… …
126Кура — I (Cyrus или Koros y древних, Мтквари у грузин, Кур или Кюр у тюрко татарских народов) величайшая река Кавказского края, занимающая своим бассейном большую часть Закавказья (губ. Тифлисская, Елисаветпольская, Эриванская, часть Бакинской и большая …
127Лес — I Под этим именем подразумевают более или менее значительное пространство, заросшее деревьями, и всю ту растительность, что покрывает почву между деревьями, состоя из кустарников, трав, папоротников, грибов и т. д., которая преимущественно или… …
128Макароны — (macheroni). Готовятся обыкновенно из пшеничного теста, которое помощью пресса вытягивают в трубочки, представляющие по тщательном высушивании их готовый фабрикат. Производство М. началось в Италии, где оно долгое время велось кустарно, в… …